Dinh dưỡng cho người bệnh nặng sau phẫu thuật

Dinh dưỡng cho người bệnh nặng sau phẫu thuật

Với những người bệnh nặng sau phẫu thuật, đặc biệt những ca phẫu thuật quan trọng như ghép thận, lọc thận, mổ khối u, mổ mật, hay hoá trị, xạ trị,v.v.., sức khoẻ của bệnh nhân thường sẽ rất yếu. Việc bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh nặng sau phẫu thuật rất quan trọng. Không đơn thuần là những thức ăn cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất, người nhà của người bệnh rất ít khi để ý đến những thực phẩm giúp tăng hệ miễn nhiễm, phương Tây gọi những thực phẩm này là superfood, siêu dinh dưỡng. Bài viết của chúng tôi ngoài nhắc lại những thực phẩm cơ bản, chủ yếu nhấn  mạnh đến  tầm quan trọng của “siêu dinh dưỡng”.

Dinh dưỡng thiết yếu “bắt buộc” phải có

Chất đạm

Chất đạm quan trọng đối với người bệnh, có nhiều trong các loại thịt nạc như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, trứng, …Nên bổ sung đạm thực vật từ các loại tảo, rau xanh đậm, các loại hạt dinh dưỡng, đậu đỗ giúp người bệnh dễ hấp thu. Các sản phẩm từ sữa có nguồn protein tốt nhưng lại dễ gây táo bón nên chỉ cho bệnh nhân sử dụng ở mức vừa phải.

thao-duoc-teresa-herbs-chat-dam

Chất chống oxi hóa

Có nhiều trong các loại rau xanh đậm, các loại quả màu sắc, tảo biển… cung cấp các chất chống oxi hóa tự nhiên giúp cơ thể người bệnh vừa được thanh lọc các độc tố, đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng, sức khỏe tổng thể giúp vết thương mau lành.

thao-duoc-teresa-herbs-chat-chong-oxi-hoa

Vitamin và khoáng chất

Các loại rau xanh và trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, rất cần thiết để giúp lành vết mổ. Thực phẩm chứa chất xơ (như cam, bưởi, cà rốt, khoai lang, rau xanh…) đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa bệnh táo bón, một biến chứng thường gặp sau phẫu thuật, nhất là phẫu thuật ổ bụng. Cùng với đó Vitamin C là một chất chống ôxy hóa, giúp nhanh lành vết mổ và nâng cao sức đề kháng, làm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vết mổ.

Chất béo

Các chất béo trong cá hay thủy hải sản là chất béo tốt mà người bệnh nên ăn. Không ăn hoặc rất hạn chế ăn chất béo từ động vật như lợn, chó, gà, vịt… Tránh ăn nước béo trong nước dùng phở, bún, tránh ăn da gà, vịt. Nếu bệnh nhân không thể nạp nhiều chất béo thì có thể bổ sung dầu cá, dầu tôm đỏ (tương tự dầu cá nhưng hàm lượng cao gấp nhiều lần dầu cá).

Uống nhiều nước và ăn thức ăn loãng

Theo chuyên gia dinh dưỡng, một trong những lưu ý hàng đầu khi bổ sung dinh dưỡng sau phẫu thuật cho người bệnh là cần phải cho bệnh nhân uống đủ nước để đào thải các độc tố do thuốc men gây ra. Khi chế biến thực phẩm cần phải mềm như: cháo, súp, sữa… Nếu cần có thể cho ăn thành nhiều bữa và thời gian ăn nên kéo dài hơn bình thường để giúp người bệnh thấy dễ chịu, thoải mái và ăn được nhiều hơn.

Bột dinh dưỡng chứa men tiêu hoá cho người khó ăn

Một chế độ chăm sóc đặc biệt cho người bệnh sẽ giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Trên thực tế, có nhiều bệnh nhân gặp khó khăn trong ăn uống sau khi phẫu thuật. Nếu bị táo bón có thể gây ra thiếu cảm giác ngon miệng.

Trong trường hợp như vậy, thì người bệnh có thẻ bổ sung một số loại bột dinh dưỡng hoặc thức uống dinh dưỡng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm dạng bột bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh khó ăn. Quan trọng phải tìm loại bột dinh dưỡng có chứa men tiêu hoá để hạn chế chứng khó tiêu.

Với bệnh nhân suy kiệt khi nằm viện không có điều kiện phục vụ nhiều như ở gia đình thì chế độ bổ sung dinh dưỡng sau phẫu thuật ưu tiên nên là những sản phẩm dinh dưỡng dạng bột có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, có chứa men tiêu hoá thích hợp cho mọi lứa tuổi, nhất là cho người bệnh sau phẫu thuật gặp khó khăn trong vấn đề ăn uống  vừa an toàn vừa hỗ trợ tiêu hóa là sự lựa chọn yên tâm nhất cho người bệnh.

dinh dưỡng cho người bệnh nặng sau phẫu thuật

Rất quan trọng: Siêu thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch

Đối với người bệnh năng, sau phẫu thuật hoặc sau hoá trị, xạ trị, cơ thể bị suy giảm hệ miễn dịch trầm trọng. Các thức ăn thông thường sẽ không đủ để giúp người bệnh hồi phục nhanh. Thậm chí đối với những bệnh nhân quá yếu như phẫu thuật sau ung thư, sau hoá trị, sau xạ trị, sau ghép thận, chạy thận,v.v… nhiều người suy kiệt đến mức dẫn đến tử vong.

Hiện nay trên thế giới từ Phương Đông đến Phương Tây đều ca ngợi một số loại nấm dược liệu, và có rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện ở Phương Đông (Nhật Bản, Trung Quốc) và Phương Tây (Hoa Kỳ), đặc biệt là nấm vân chi gần đây được nghiên cứu như một liệu pháp hữu hiệu hỗ trợ cho bệnh nhân bị ung thư vì nó chứa phân tử polysaccharide PSK và PSP giúp tăng hệ miễn nhiễm và có khả năng chống lại tế bào ung thư. Một số loại nấm khác cũng được kể đến bên cạnh nấm vân chi, là nấm bờm sư tử (hay còn gọi là nấm hầu thủ, nấm đầu khỉ), nấm đông trùng hạ thảo, nấm thái dương, v.v.. cũng có công hiệu rất mạnh trong việc giúp bệnh nhân hồi phục nhanh sau phẫu thuật. Riêng nấm đông trùng hạ thảo được xem là một liệu pháp bổ sung rất quan trọng cho các bệnh nhân lọc thận, ghép thận vì nó giúp bù đắp nguồn năng lượng dự trữ của tuyến thượng thận bị suy kiệt do quá trình lọc thận gây ra. Đó cũng chính là lý do vì sao, gần đây vị giáo sư nổi tiếng Trung Quốc Tề Bá Lực đã có bài phát biểu chấn động Trung Quốc về dinh dưỡng, và ông liên tục nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn canh nấm để giúp sống lâu.

thao-duoc-teresa-herbs-nam-van-chi-nui-phu-si-1

Nấm dược liệu là các chủng nấm hoang dã được sử dụng nhờ các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe đặc biệt của chúng. Chúng là siêu thực phẩm được tạo ra từ cơ thể đậu quả, cũng như sinh khối sợi nấm và bào tử hoặc hạt của nấm. Nhiều loại giống nấm này đã tồn tại trên trái đất hàng triệu năm và đã được con người sử dụng từ giai đoạn sơ khai của nền y học dân gian cổ đại. Nghiên cứu khoa học hiện nay, cũng như văn hoá và lịch sử sử dụng nấm trên khắp thế giới đã chỉ ra rằng những loại nấm dược liệu này có mối quan hệ rất tích cực và ảnh hưởng đến cơ thể người khi tiêu thụ, và gần đây đang được xem như liệu pháp dinh dưỡng cho người bệnh nặng sau phẫu thuật.

Nguồn: https://www.teresaherbs.vn/dinh-duong-cho-nguoi-benh-nang-sau-phau-thuat/

Mọi thông tin quý khách vui lòng liên hệ
       ———– Teresa Herbs ———–

www.thaoduocteresa.com – Thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ Hoa Kỳ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO (Nguyên liệu Tây Tạng – Chiết xuất tại Mỹ)

BỘT SIÊU DINH DƯỠNG

NẤM VÂN CHI NÚI PHÚ SĨ (Nguyên liệu Nhật Bản-Chiết xuất tại Mỹ)

Comments

comments

Share this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

SALE OFF

Hotline: 093.131.6595
Contact Me on Zalo